《打卡必備的芝士粉紅雪山💗🌋》
Seoulmate cafe 開了好一段時間，開店之初因一碟可愛我白雲造型炒飯而成佳話，引來不少人到此打卡。造型雖可愛，但風評卻一直好壞參半，所以遲遲都未有意欲到訪。這日若不是朋友相約至此，都未必有機會到訪呢！
地點好方便，銅鑼灣地鐵站一出對面便是。
星期3晚上7:30到達，全店幾乎都滿座，餐廳分為室外和室內2個用餐區，環境不錯。
這次一共點了3款菜式，與朋友一同分享。
韓式炸雞（$158/2 Flavours)
Korean Style Deep Fried Chicken
草根姐妹👭選了2款口味的炸雞🍗，炸雞外皮微脆，每件都沾滿醬汁。雞肉非常嫰滑，可惜甜辣味味不突出👉🏻👈🏻，不夠辣不夠甜（兩頭唔到岸🤭）。反而另一邊的芝士味微鹹🧀，較好吃😋。一碟大概有15件雞球，份量不少👍🏻。更好的是雞肉不帶骨，每啖都是肉，吃得好滿足呢！
韓燒牛肉蘑菇薄餅（$128）
Bulgogi Beef Mushroom Cream Pizza
牛肉份量很多，但整體上感覺牛肉沒有醃入味，調味不足😭，口感像沙嗲牛肉麵上的牛肉🐂。Pizza薄底，可惜質感過軟🍕，表面的芝士🧀可以拉絲，但吃不出芝士味，整道菜式鹹味不足，只屬一般☹️。
害羞粉紅雪山櫻花蝦鰻魚飯（$168）
Shy Pinky Blushing Snow Mountain with Butggot (Sakura) Shrimp & Eel Rice
這個是餐廳的出名之作✨，粉紅泡泡💗做成的火山外層🌋一接觸口腔就會消失😂，有睇頭，但與與整個飯的味道不太夾🤷🏻♀️，主要作用都是相機📷食先。中間的鰻魚飯味道不錯👍🏻，鰻魚量多🐟，而且鰻魚香口肥美🤤。另外，飯粒🍚應該加入芝士🧀烹調，令整道菜充滿芝士香🙌🏻，味道比想像中好得多，唯獨就是說好的櫻花蝦🌸🦐卻完全吃不出呢！
食物味道算是還好，沒有很驚艷，但亦非一些食評所言只有外在。只是菜式定價較高，不太抵食。
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